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Confiture Mojito

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Confiture Mojito 

Préparée avec de beaux citrons et de la menthe fraiche, ce joyeux coktail est parfait sur une tartine le matin.
Pensez-y aussi pour accompagner viandes blanches et poissons.
Et pourquoi pas dans un maki de cabillaud ?

Ingrédients

Citron, sucre, menthe fraîche, gélifiant (pectine)

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Les Papas travaillent de manière artisanale, en choisissant les fruits au meilleur stade de maturité ! C'est comme cela qu'au moment de la cuisson (dans des chaudrons en cuivre), leurs qualités gustatives se révèlent le mieux. En plus, cela permet de réduire l'ajout de sucre. Car chez les Papas Confituriers, on aime les fruits pour leurs particularités. Pas question de tout uniformiser sous une montagne de glucose ! Notre mission : mettre en valeur les saveurs.

Créateurs gourmands sur l'Ile de Ré 

Préparée avec 70g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre : 40g pour 100g
Pot de 220 gr
Après ouverture, mettre au frais et consommer rapidement.

Accessories

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